» » В Бразилии начали печь хлеб из тараканов

В Бразилии начали печь хлеб из тараканов

В Бразилии начали печь хлеб из тараканов


Студентки Федерального Университета Рио-Гранде в Бразилии - Андресса Лукас и Лорен Менегон - создали муку из тараканов, содержащую на 40% белка больше, чем другие сорта муки, которая может быть использована для выпечки всех видов хлебобулочных изделий. Этот продукт питания также богат большим количеством незаменимых аминокислот и липидов.

В Бразилии начали печь хлеб из тараканов


Но не стоит ловить тараканов на кухне с целью напечь пирожков - для изготовления муки используются тараканы вида под названием Nauphoeta стегеа, которых получают у заводчика, разводящего их в соответствии с требованиями гигиены ANVISA (бразильский орган надзора за здоровьем).

В Бразилии начали печь хлеб из тараканов



Подпишитесь на наш канал в Telegram

Популярное